あおさ汁は、香りが良くて簡単に作れるお吸い物

冬から春にかけて旬な「あおさ」は、香りがよくて簡単につくれるお吸い物です。

ここでは、あおさ汁レシピをご紹介します。

香りがいいあおさ汁は簡単に作れるお吸い物

『材料』　

• あおさ：適量
• 豆腐：1/2丁

『調味料』

• 塩：少し
• 薄口醤油：40㏄
• 水：100㏄

～作り方～

1.　鍋に水をいれ、お湯を沸かします。

2．沸騰したら、塩を少しいれ薄口醤油をいれます。

3.　あおさを1度水洗いして、沸騰した鍋に豆腐を切り込んだものと一緒にいれます。

4.　3分ほどしたら、完成です。

メモ

• 味が薄い場合は、薄口醤油を足してください。逆に濃ゆい場合は、水を加えます。

10分で作れるお吸い物

香りがいいあおさは、美味しくて体も温まります。
子ども達は、白ご飯にかけて食べていますよ♡

以上。。。あおさ汁レシピでした。

*最後まで読んでいただき ありがとうございました*

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