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スポーツ盛りの子どもの為に、スタミナたっぷりのお肉。
ここでは、ゆで卵の牛肉巻きレシピをご紹介します。
ゆで卵の牛肉巻き
『材料』 5人
- 牛肉:1パック
- 卵:5個
『調味料』
- 醤油:大さじ3
- みりん:大さじ1
- 酒:大さじ1
- 砂糖:大さじ2
~作り方~
1. ゆで卵を作ります。
2.1の殻をむいたら、キッチンペーパーで水分を拭き取り、小麦粉を全体にまぶします。
3. 2に、牛肉を巻いていきます。
4. 巻き終わったら、オーブンプレートにシートをのせて3を置きます。
5. 180℃で10分焼きます。
6.ボウルに調味料(*)を入れ、5の牛肉を一旦取り出し絡めます。
7. 絡めたら再び10分焼きます。
8. 焼けたら完成です。
メモ
- 調味料に、蜂蜜を少し混ぜても美味しいです。
牛肉とゆで卵の相性が◎
子どもが、喜んで食べてくれる牛肉レシピ。硬い肉が苦手な子どもでも、牛ロースは柔らかいので喜んで食べてくれると思います。
以上。。。ゆで卵の牛肉巻きレシピでした。
最後まで読んでいただき ありがとうございました。
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