【ご飯】カラフルな4色丼

お家の事
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子どもが大好きなカラフルな4色丼。食材の基本、赤黄緑を取り入れて丼ぶりにしました☆
子供向けに甘く作っているので、モリモリと食べます♪

では、カラフルな4色丼を紹介します。

カラフルな4色丼

『材料』 

  • いんげん:1袋
  • 人参:1本
  • 卵:3個
  • ひき肉:100g

『調味料』

<いんげん>

  • 水:100 CC 
  • 塩:小さじ1

<人参>

  • 砂糖:大さじ2
  • 酒:大さじ1
  • 水:50㏄

<卵>

  • 砂糖:大さじ2
  • 塩:1/4

<ひき肉>

  • 砂糖:大さじ2
  • 醤油:大さじ1

~作り方~

1. 鍋に水を入れて、沸騰させます。沸騰したら、塩を入れていんげんを入れます。

2. いんげんに火が通ったら、お湯を捨てて、いんげんの両端のヘタを切り食べやすい大きさに切ります。

3. 人参を細く切ったら、鍋に人参と調味料を火にかけます。人参につまようじを指して、柔らかくなり、つまようじが通ったらお湯を捨ててください。

4. 卵をボウルに割って入れます。そして、卵の調味料を入れたら溶き混ぜます。フライパンに油を適量入れて、スコッチエッグを作ります。出来たら皿に入れます。

5. 卵を使ったフライパンに、油を入れないでひき肉を入れて炒めます。ひき肉に火が通ったら、調味料を入れます。

6. 全ての食材は揃いました。

7. 温かいご飯を、お皿またはお椀に入れます。

8. 具材を盛り付けたら、完成です。

メモ

  • 人数分によって、分量を変えてください。
  • 人参は、甘くなるので甘みは必要ない場合は、砂糖の量を減らしてください。
  • ひき肉を炒める時は、ひき肉から油が出るので、油を入れずに炒めてください。

子どもが喜んで食べるご飯

日本食は、心を和ましてくれます。
子ども達も、喜んで食べるカラフルな4色丼。料理は、1つ1つ作らなければいけませんが、1つ1つが難しくはないので、簡単に作れちゃいます。

カラフルな4色丼には、みそ汁を一緒に召し上がるといいです♡

食材の基本、赤黄緑が含まれて見た目もきれいな丼ぶり。小さな子どもだって、喜んで食べてくれます。

以上。。。カラフルな4色丼でした。

最後まで読んでいただき ありがとうございました。
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