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手羽先は、少し食べにくですが食べると美味しいので、我が家の食べ盛りの娘は大好物です。
ここでは、手羽先のカラフル炒めレシピを紹介します。
子どもに人気メニューなので、おすすめです。
手羽先のカラフル炒め
『材料』
- 手羽先:10本
- ジャガイモ:3個
- 玉ねぎ:1/2個
- 人参:1本
- ピーマン:2個
- 椎茸:2個
- ごぼう:1/2個
『調味料』
- 塩コショウ:適量
- *醤油:大さじ4
- *砂糖:大さじ3
- *みりん:大さじ2
- *酒:大さじ1
- *水100㏄
- サラダ油:適量
- 水溶き片栗粉:適量
~作り方~
1. 野菜を食べやすい大きさに切る。
2.手羽先に塩コショウをふり、グリル又はオーブンで20分焼く
3. フライパンに油を入れ、野菜を火が通るまで炒める。
4. 火が通ったら調味料(*)を入れる。
5. 2で焼けた手羽先を4に入れる。
6. 水溶き片栗粉を入れたら完成です☆
メモ
- 野菜は、お好みでOK。
- 甘くしたい場合は、蜂蜜を足すと美味しいです。
野菜たっぷり手羽先は栄養抜群
いかがだったでしょうか。好みで、色んな野菜を加えた手羽先は、栄養も抜群でお腹も満たされます。小さいお子さんも食べれるので、オススメです。
以上。。。手羽先のカラフル炒めレシピでした。
最後まで読んでいただき ありがとうございました.。
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