【エビ】子どもに人気の甘いエビチリ

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エビチリは、子ども達に人気です。
ちょっとしたメニューの付け足しに、ふさわしい料理です。

ここでは、味の王様味覇(ウェイパァー)を使って、子どもが食べやすいように甘く作っています。

では、子どもに人気のエビチリレシピを紹介します。

子どもに人気のエビチリ

『材料』 ※野菜はお好みで

  • エビ:適量
  • レタス:適量

『調味料』

<エビ>

  • 片栗粉:適量
  • *酒:大さじ2
  • *塩:一つまみ
  • *砂糖:ひとつまみ
  • *ショウガチューブ:少々

<タレ>

    • 片栗粉:適量
    • *味覇:小さじ2
    • *マヨネーズ:大さじ4
    • *ケチャップ:大さじ2
    • *ウスターソース:大さじ1
    • *砂糖:おおさじ3
    • *みりん*おおさじ2
    • *酒:大さじ2
    • *ショウガチューブ:大さじ1

味覇(ウェイバー)中 500g 廣記 1缶

価格:970円
(2020/12/1 10:10時点)

 

~作り方~

1. エビの殻をむいて、背ワタをとりボウルに入れて、片栗粉を適量入れてもみこみ水洗いをする。

2. 水洗いをしたエビは、キッチンペーパーでしっかり拭く。

3. エビの調味料(*)を全て入れてもみこみ、仕上げに片栗粉をまぶす。

4. 180℃の油で揚げる。

5. 揚げている間に、別のフライパンにタレの調味料(*)を全て入れて、火にかける。

6. エビに火が通ったら、揚げて油を落とす。

7. のタレにエビを入れて混ぜたら完成です。

メモ

  • 子ども向けの調味料なので、甘めになっていますので、砂糖の分量を減らしても美味しいです。
  • 揚げずに、焼いてタレに付けてもOKです。

    エビチリとレタスの相性が◎

    エビチリだけど、子供向けに甘く作っているエビチリは、子どもに人気メニューです。ちょっとしたおかずの足しにもなる、エビチリは以下でしょうか。

    以上。。。子どもに人気のエビチリレシピでした。

    *最後まで読んでいただき
         ありがとうございました*

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