【ホルモン】麺つゆで簡単に作れるホルモン煮込み

お家の事
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ホルモン料理は、大人に人気な料理ですね。

ここでは、麺つゆで簡単に作れるホルモン煮込みレシピを紹介します。

麺つゆで簡単に作れるホルモン煮込み

『材料』 

  • ホルモン:1パック
  • 大根:1/4個
  • 人参:1/2個
  • こんにゃく:1袋
  • ねぎ:適量

『調味料』

  • 塩:適量
  • *めんつゆ:50㏄
  • *砂糖:おおさじ2
  • *醤油:大さじ3
  • *酒:大さじ2
  • *みりん:大さじ2
  • *水:適量

~作り方~

1. 流水でホルモンをしっかり洗う。

2.たっぷりのお湯(1リットル)に塩を入れて、柔らかくなるまでゆでる。

3. 好みの野菜を食べやすいサイズに切っておく。

4. 柔らかくなったら、一旦お湯を捨てる。

5. 4の鍋を洗い、ホルモンと調味料(*)を全て入れて煮込む。

6. 落し蓋をして2時間ほど煮込むと完成です☆

メモ

  • ホルモンは、一度お湯で湯がくことで臭いが取れます。
  • 野菜は、お好みで♪

    ホルモンはつまみに最適

    お酒との相性がピッタリのホルモン料理♡
    寒い冬に、温かい煮込み料理で温まりませんか?

    以上。。。麺つゆで簡単に作れるホルモン煮込みレシピでした。

    最後まで読んでいただきありがとうございました。

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