子どもが大好きな「肉じゃが」

お家の事
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いつの時代も、煮物は美味しくて誰もが好んで食べますよね。

ここでは、子どもが大好きな肉じゃがレシピをご紹介します。

子どもが大好きな肉じゃが

『材料』 5人

  • 牛肉:1パック
  • ジャガイモ:5個
  • 人参:1本
  • 玉ねぎ:1個
  • 糸こんにゃく:1袋
  • ちくわ:1袋
  • 水菜:お好みで
  •  

『調味料』

  • *醤油:20㏄
  • *薄口醤油:大さじ2
  • *みりん:大さじ3
  • *酒:大さじ2
  • *砂糖:大さじ3
  • *水:500㏄
  • 油:適量

~作り方~

1. 材料を食べやすい大きさに切る。

2.鍋に油を入れて、牛肉を炒めます。

3. 肉に火が通ったら、1を入れて水と調味料(*)を全て入れて、落し蓋をして煮る。

4. 糸こんにゃくをお湯で洗う。

5. 洗った糸こんにゃくも、鍋に入れて煮込む。

6. 味がしみ込んだら完成です。

メモ

  • 甘みの調整は、味見しながら砂糖を足したりしてみてください。
  • 緑が欲しい場合は、グリンピースや水菜、三つ葉などもオススメです。

和食は美味しい

子どもが大好きな肉じゃがは、小さい子どもも食べやすいおかずです。
また、お酒のおつまみにもピッタリです。

以上。。。子どもが大好き肉じゃがレシピでした。

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