ポークピカタ

豚肉のブロックが冷凍に入っていたのでポークピカタを作りました。
ポークピカタには、薄切りの豚肉がオススメですが、今回はブロック肉。

噛み応え抜群で美味しいですよ。
子どもも大人も、お肉料理は大好きな我が家。

では、子どもが好きなポークピカタレシピを紹介します。

子どもが好きなポークピカタ

『材料』

• 豚肉：人数分
• 卵
• 野菜：お好みの野菜

『調味料』

• 黒コショウ：適量
• 小麦粉：適量
• 溶きたまご：1個
• オリーブ油：適量（サラダ油でもOK）

～作り方～

1.　ブロック豚肉を食べやすい大きさに切る(薄切りの場合はそのまま）

2.　１に、黒コショウを適量振りかけます。

3.　豚肉にに小麦粉を両面付けます。

4.　３に溶き卵を両面付けます。

5.　フライパンにオリーブ油を適量入れて、溶き卵を付けた豚肉を入れて焼く。

6.　両面焼けたら完成です☆

メモ

• 我が家は、香味を味わいたので黒コショウを振りかけましたが、塩コショウのみでも美味しいです。
• 油は、少し多めに入れて焼いた方が綺麗に焼けます。
• 食べる時に切ってもよし、最初から食べやすい大きさに切って、小麦粉付けると卵もたくさんつけて食べることが出来ます。
• 食べる時は、そのままでも美味しいですが、ケチャップを添えて食べるともっと美味しいです。

肉好きにはたまらない☆

肉料理の中でも、豚肉は多くの料理に使われていますよね。
色んな料理を楽しみ、食べることが出来るので主婦の見方です。
ポークピカタは、作る時間は10分～15分ほど。ぜひ、お家で作ってみませんか。

以上。。。子どもが好きなポークピカタレシピでした。

最後まで読んでいただき ありがとうございました。
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