厚揚げの豚肉巻き

子どもが大好きな肉料理。
ここでは、厚揚げの豚肉巻きレシピをご紹介します。

厚揚げの豚肉巻き

『材料』　

• 豚肉：豚バラでも、ロースでもOK
• 厚揚げ：1パック

＜野菜＞野菜は好みで入れてください。

• レタス

『調味料』

• ＊醤油：大さじ３
• ＊砂糖：大さじ２
• ＊みりん：大さじ１
• ＊酒：大さじ１
• 塩コショウ：適量
• 小麦粉：適量
• サラダ油：適量

 

～作り方～

1.　豚肉に塩コショウを適量かける。

2.　厚揚げを食べやすい大きさに切る。我が家は、子どもが食べるので8等分に切りました。

3.　小麦粉を2につける。

4.　3に豚肉を巻く。

５.　フライパンを温め、油を入れて４を焼く。

６.　焼いている間に、調味料（＊）を混ぜておく。

７.　豚肉に火が通ったら、調味料に1つずつまぶして、再び焼く。余ったタレは、フライパンへ流してもOK。

８．　1分ほど両面焼いたら完成です。

メモ

• おろし大根をトッピングすると、居酒屋メニューになります。

ヘルシーな肉料理は美味しい

 

豚肉にタレガかかっているので、野菜はドレッシングなしで豚肉と一緒に食べても美味しいです。子どもが食べるので、甘めに作っています。甘すぎると嫌だな・・・と思う方は、砂糖を減らしてもいいと思います。厚揚げがふんわりして食べやすいです。

厚揚げの豚肉巻きは、酒との相性もいいいです。

以上。。。厚揚げの豚肉巻きレシピでした。

最後まで読んでいただき ありがとうございました。
ランキングに参加しています。
ポチッと押していただけると幸いです♡