身体が温まるロール白菜

最近、ますます寒くなってきて来ましたね。
そんな時は、いつも婆ちゃんが「根菜を使った料理が温まるんだよ」と言っていたことを思い出します。

そこで、今回は体を温める白菜を使って料理しました。

では、身体が温まるロール白菜ツレシピを紹介します。

身体が温まるロール白菜ツレシピ

『材料』　4人分※野菜の具材はお好みで

• 挽肉：1パック
• 白菜：適量
• ＊椎茸：1個
• ＊ピーマン：1個
• ＊人参：1/2個
• ＊玉ねぎ：1/2個

『調味料』

• 塩コショウ：適量
• バター又はマーガリン：適量

＜ハンバーグ＞

• ＊塩コショウ：適量
• ＊卵：1個
• ＊牛乳：20㏄
• ＊パン粉：適量
• サラダ油：適量

＜ロール白菜＞

• コンソメ：固形2個
• 醤油：大さじ２
• ウスターソース：大さじ２
• みりん：おおさじ２
• 酒：おおさじ２

～作り方～

1.　食材の（＊）を小さく切る。

2.　フライパンに、バターを入れて１の食材を火が通るまで炒めたら、冷ます。

3.　ボウルに、挽肉と２と調味料（＊）を全ていれて、素早くこねる。

4.　こねたら、１つずつ丸く作って皿に置く。

5.　白菜を耐熱ボウルに入れて、水を20㏄ほど加えたらレンジで600Ｗ/4分　温める。

6.　チンしたら、取り出してキッチンペーパで拭く。その後、４を白菜にのせて包んでいく。

7.　包んだら、爪楊枝を挿すといいですよ。

8.　深めにのフライパンや、鍋にギュウギュウして詰めていくと、煮崩れしないです。

9.　白菜が隠れるぐらいまで水をいれたら、蓋をして煮ます。

10.　沸騰したら、灰汁を取り除きロール白菜の調味料（＊）を全て入れて、弱火で20分以上煮込むと完成です☆

メモ

• ハンバーグの具材は、お好みに合わせて刻んで入れてＯＫです。
• コンソメの固形だけでも美味しいですが、他の調味料を混ぜることによって、美味しさが倍増します。

白菜は、寒い日にはオススメな食材♡

挽肉は、ハンバーグだけではなく色んな肉詰めに相応しいですよね。
寒い日には、温かい白菜を使ったレシピはいかがでしょうか。

以上。。。身体が温まるロール白菜レシピでした。

最後まで読んでいただき ありがとうございました。
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