麺つゆだけで作る野菜炒め

お家の事
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仕事をしている方は、サッと作れるレシピは必須ですよね。
小さいお子さんがいる家庭でも、時短レシピがあると救われますよね。

昼食時に、「麺つゆ」だけで作ってみた野菜炒めは、子ども達に好評だったので今回は、麺つゆだけで作る野菜炒めレシピを紹介します。

麺つゆだけで作る野菜炒め

『材料』 4人分※野菜の具材はお好みで

  • 豚肉:380g
  • ウインナー:4本
  • 肉団子:10個
  • キャベツ:適量
  • 椎茸:1個
  • ピーマン:1個
  • 人参:1/2個
  • 玉ねぎ:1/2個
  • 長ネギ:1/2本

『調味料』

  • 麺つゆ:30㏄
  • サラダ油:適量

~作り方~

1. 食材を、食べやすい大きさに切る。

2. フライパンに油を入れて、豚肉やウインナーを入れて炒める。

3. 火が通りにくい食材から2へ入れて、一緒に炒める。

4. ある程度、火が通ったら残りの野菜を入れて炒める。

5. 麺つゆ30㏄を、フライパンをぐるっと円を描くように入れて蓋をして、しばらく蒸し焼きする。

6. 沸騰したら、蓋を開けて3分ほど炒めたら完成です。

メモ

  • 野菜が多く、味が薄かったら麺つゆを付け足してください。
  • 香辛料をかけて食べても美味しいです。

    麺つゆは色々使えてオススメ♡

    麺つゆだけで作れちゃう、野菜炒め。味もあっさりしていて、子どもがあっという間に完食していました。ここでは野菜炒めに、子どもの好物の肉団子を入れて作っています。

    以上。。。麺つゆだけで作る野菜炒めレシピでした。

    最後まで読んでいただき ありがとうございました。
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