【挽肉】ご飯のお供に最適な「味付ひき肉」

お家の事
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我が家の子どもに、人気のご飯のお供の1つに、味付ひき肉です。これは、4色丼(ひき肉、卵、人参、いんげん)などの時にも使いますが、今回は、味付ひき肉のみご飯にかけて食べました。

ここでは、味付ひき肉レシピを紹介します。

味付ひき肉レシピ

『材料』 

  • ひき肉:100g(冷凍を使いました)
  • ご飯:人数分

『調味料』

  • *醤油:大2
  • *砂糖:大3

~作り方~

1. 冷凍しているひき肉を解凍させます。

2. フライパンにひき肉を入れて炒めます。(ひき肉から油は出るため、油はいれなくていいです)

3. 火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで吸い取ります。

3. 2で火が通ったら調味料(*)を入れたら完成

調味料入れたら、すぐに味が付き込むので、炒める時間が短くても大丈夫です。炒めすぎると焦げちゃいますので気を付けてください。

メモ

  • 余ったら、冷蔵庫に入れて2日間は保存できます。

白ご飯にのせたら出来上がり

あっという間に完成した味付ひき肉。これは、子どもに人気のご飯のお供レシピです。作り方も難しくないので、おかずが足りないな~と思ったときに1品付け足せるレシピです。この味付ひき肉が余ったら、卵焼きの中に入れて包んで食べることもオススメです。

以上。。。味付ひき肉レシピでした。

最後まで読んでいただき ありがとうございました。
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