豚ヒレ味ぽん煮込み

豚肉には、多くのたんぱく質が含まれておりスポーツした後や、育ち盛りの子どもにもたくさん食べさせたい食材の1つです。

ここでは、豚ヒレの味ぽん煮込みレシピをご紹介します。

豚ヒレの味ぽん煮込み

『材料』　4人分

• 豚ヒレ：380g
• 大根：1/8個
• 水菜：2枚

『調味料』

• 水：500㏄
• ＊味ぽん：50㏄
• ＊醤油：大さじ１
• ＊みりん：大さじ２
• ＊酒：大さじ１

～作り方～

1.　豚ヒレと大根を、食べやすい大きさに切る。

2.　鍋に多めに水を入れ、大根とヒレ肉を茹でる。

3．沸騰したら、お湯は捨て水500㏄と、調味料(＊）を全て入れ落とし蓋をして、弱火～中火で30分煮込む。

4.　味がしみ込んだら完成です。

メモ

• みりんの代りに、砂糖でも構いません。

おつまみに最適な豚ヒレ

お肉が大好きな子ども達は、喜んで食べてくれる煮込み料理。また、味ぽんの味付けは、お酒との相性がとてもいいのですよ。

以上。。。豚ヒレの味ぽん煮込みレシピでした。

最後まで読んでいただき ありがとうございました。
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