さつまいもスティック

おかずを作っていると、
「えっ？おかず足りない・・・」
という時ってありませんか？

我が家では、食欲旺盛な子どもがいます。必ず、おかずが少ないと言います…
今回は、サツマイモを使いました。

さつま芋は、甘くて子ども達も大好きです。
なので、秋に収穫できるように毎年、さつま芋は植えています。今年も、実っているといいな。

さつま芋と言えば、おかずでもおやつにでも使用しますよね。
夕飯のおかずが足りなかったので、さつま芋を使ったおかずを作ってみました。

では、おやつでも食べれるちょっとしたおかずの芋レシピを紹介します。

おやつでも食べれるちょっとしたおかずの芋

『材料』　5人分

• さつま芋：数個

『調味料』

• バター：適量
• 砂糖：適量
• 塩：少々

～作り方～

1.　さつま芋の皮を剥く。(しっかり洗って、皮は付けたままでも大丈夫です)

2.　さつま芋をスティック状に切って、10分間水に付けておく。

3.　水を捨てて、さつま芋を耐熱皿に広げて、のせてサランラップをしてレンジでチンする。

4．フライパンを温めて、バターを適量入れたらさつま芋を入れる。

5.　レンジで温めているので、サッと炒めるだけでいいです。

6.　砂糖と塩を入れたら完成☆

メモ

• 子どもが食べれるように、砂糖を多めに入れてもOK。入れすぎはだめですよ。
  バターと砂糖の風味も楽しめます。
• お酒との相性も◎
• おやつとしても、食べれます。

さつま芋は、美味しい♡

さつま芋は、おかずやおやつにして食べれるので重宝な食材です。
小さい子どもも喜んで食べますよね？

ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

以上。。。おやつでも食べれるちょっとしたおかずの芋レシピでした。

最後まで読んでいただき ありがとうございました。
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