お家ご飯

子どもが大好きな肉料理。 ここでは、厚揚げの豚肉巻きレシピをご紹介します。 厚揚げの豚肉巻き 『材料』　 豚肉：豚バラでも、ロースでもOK 厚揚げ：1パック ＜野菜...

我が家の子どもに、人気のご飯のお供の1つに、味付ひき肉です。これは、4色丼(ひき肉、卵、人参、いんげん)などの時にも使いますが、今回は、味付ひき肉のみご飯にかけて食べました。 ここでは、味付ひき肉レシピを紹介します。 味付ひき肉レシピ...

ブリを大量に頂いたので、誰でも作れるブリのみりん干し。 子どもにも「美味しい」と評判で、簡単に作れるのでオススメです。 今回は、ブリのみりん干しレシピを紹介します。 ブリのみりん干し 『材料』　 ブリ：人数分 ...

子どもがモリモリ食べる丼ぶり料理。 白ご飯よりも、たくさん食べますよね。 我が家の子どもも、丼ぶりは大好きです。 今回は、モリモリ食べるカツ丼レシピを紹介します。 トンカツレシピはコチラ → 子どもが大好きなトンカツ ...

子どもが大好きな、鶏肉料理。 鶏肉料理と言えば、「唐揚げ」が人気ですが、鶏肉を使って色々アレンジをしていると、「唐揚げ」だけではなく色んな味も楽しんでくれている子どもたち。 そこで今回は、旨ソースチキンレシピをご紹介します。 旨ソース...

冷蔵庫の野菜室を開けると、残りの野菜がたくさんあったので野菜炒めを作ることにしました。野菜炒めは、たくさんの栄養が摂れるし、調理時間もそんなにかからないので私が、得意な料理の1つになります。でも・・・これを自慢すると、子ども達からは「野菜炒...

小さい頃から食べていたひじき煮。海辺近くで育った私は、春になると海辺に上がってくるひじきを婆ちゃんや爺ちゃんとよく採りに行ってました。 海は、歩くと海の幸があちこちに現れていたり、隠れていたり♡ 今回は、日本の食卓に昔から並んでいるある...