鶏肉の竜田揚げ

お家の事
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お肉料理は、子ども達が喜んで食べてくれるので色んな味付けのレパートリーを増やしていきたいですよね。

ここでは、鶏肉の竜田揚げレシピをご紹介します。
(豚肉の竜田揚げはコチラ)

鶏肉の竜田揚げ

『材料』4人分

  • 鶏肉:2枚
  • 好みで:お野菜

『調味料』

  • *醤油:大さじ3
  • *薄口醤油:大さじ3
  • *みりん:おおさじ3
  • *酒:大さじ3
  • *にんにくチューブ:3㎝
  • 片栗粉:20g
  • 油:1L

~作り方~

1. 鶏肉を食べやすい大きさに切る。

2. 1に調味料(*)を全て入れて混ぜたら、30分ほど冷蔵庫へ入れておく。

3. 2に、片栗粉を入れ、もみ込む。

4. フライパンに油を入れ180度で、豚肉を揚げる。
  (フライパンに入れる時は、再び丸めて入れるといいですよ)

5、火が通ったら完成です。

メモ

  • 全体的に味がしみ込むように、しっかり揉んで冷蔵庫へ入れるといいです。

鶏肉の竜田げは子どもに大人気

いかがだったでしょうか。鶏肉の唐揚げは子どもに人気メニューですが、たまには竜田揚げも美味しいですよ。食べ盛りの子ども達は、喜んでパクパク食べてくれます。

以上。。。鶏肉の竜田揚げレシピでした。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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