味覇(ウェイパァー)は野菜炒めに最高

お家の事
スポンサーリンク

冷蔵庫の野菜室を開けると、残りの野菜がたくさんあったので野菜炒めを作ることにしました。野菜炒めは、たくさんの栄養が摂れるし、調理時間もそんなにかからないので私が、得意な料理の1つになります。でも・・・これを自慢すると、子ども達からは「野菜炒めって・・・」と苦笑いされますが。でも、野菜炒めは得意な料理の1つです。

味覇(ウェイパァー)野菜炒め

今回の野菜炒めは、味覇(ウェイパァー)を使った野菜炒めです。

味覇・・・中華スープの素
【中国で、味覇は王様を意味してるとのこと】

では、味覇を使った野菜炒めを紹介します。

味覇を使った野菜炒め

『材料』 5人分

<肉、野菜は好みで色んな野菜を入れてOK>

  • 豚肉:1パック
  • 鶏肉:1枚
  • ウインナー:10本
  • 椎茸:3個
  • 人参:1本
  • しめじ:1袋
  • 玉ねぎ:1個
  • ピーマン:3個
  • 長ネギ:1本
  • キャベツ:1/4

『調味料』

  • *味覇:大2
  • *醤油:大3
  • *酒:大2
  • *ウスターソース:大3
  • *水:50㏄
  • サラダ油:適量

~作り方~

1. フライパンに油を入れ、肉類を焼く。

2.1が焼けたら、玉ねぎを入れて炒める。

3. 玉ねぎに火が通ったらキャベツ以外の野菜を入れて炒める。

4.キャベツを入れて炒める。

5.調味料(*)を入れて中火で炒める。

6. 火が通ったら完成。

メモ

  • 味覇の量は、お好みで入れてもOK。
  • 牛肉や鶏肉でも美味しいです。

味覇は、最高に美味しい隠し味

野菜は、好みで色んな野菜を入れていいと思います。我が家は、いつも冷蔵庫の余りです。肉類も、色んな肉を混ぜ合わせて入れています。すごく大雑把なレシピですが、子ども達が食べやすいような物を入れた料理を中心として作っています。

野菜炒めは、酒との相性もいいいです。

味覇(ウェイパー)は、中華スープの素なので野菜炒めは勿論、チャーハンやスープにも使えて便利です。

以上。。。味覇を使った野菜炒めレシピでした。

最後まで読んでいただき、ありがとうざいました。
ブログランキングに参加しています。
ポチッと押していただけると幸いです♡

  ブログランキング・にほんブログ村へ

コメント

タイトルとURLをコピーしました