【魚】ブリのみりん干し

ブリを大量に頂いたので、誰でも作れるブリのみりん干し。
子どもにも「美味しい」と評判で、簡単に作れるのでオススメです。

今回は、ブリのみりん干しレシピを紹介します。

ブリのみりん干し

『材料』　

• ブリ：人数分

『調味料』

• 塩：適量
• みりん：おおさじ３
• 醤油：おおさじ２
• さとう：おおさじ２

～作り方～

1.　ブリを食べやすい大きさに切る。

2.　ブリに塩をふりかけて20分ほどそのままにする。

3.　２をジップロックにいれて、調味料(＊）を全て入れてもみ込み冷蔵庫で一晩眠らせる。

4.　冷蔵庫から取り出したら、天干し1～2日する。水分がなくなるまで乾かすことが大切です。

5.　乾いたら、完成です☆冷凍保存をしたり焼いて食べれます。

メモ

• 保存は、1週間ぐらいです。
• お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもOK。

誰でも簡単に作れるレシピ

調味料につけて、天干しするだけで、簡単に作れるみりん干し。弁当などの作り置きなどには最適です。
子ども達も、喜んで食べてくれます。

以上。。。ブリのみりん干しレシピでした。

最後まで読んでいただき ありがとうございました。

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